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リンアンは独自にCOMODO社128bit
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桜のロールケーキ ＋カングラ＆ウダプッサワラ紅茶 |
 | 23cmホール+紅茶Ｓパック×2
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今、人気のロールケーキは、クリームたっぷりでフィリングの美味しさを追求したタイプ。
でも、クリームたっぷりのケーキは、紅茶の美味しさを損ないます。
紅茶屋リンアンのロールケーキは紅茶とのハーモニーを楽しむケーキ。
だからリンアンのロールケーキは、「生地が勝負！」生クリームよりも、生地の美味しさを味わって欲しい。
紅茶を美味しくさせるロールケーキです。
その自慢のロールケーキに、桜の葉を焼き込みました。コトコト炊き上げた小豆を巻き込んで、近くの渋川小学校の桜が散るまで、春限定の美味しさです。
このセットはオーナーお勧めのカングラ・ワー茶園、そしてケーキ部長お気に入り、ウダプッセラワ・ラッキーランド茶園の紅茶のセットです。
セット内容
桜のロールケーキ ２３ｃｍホール
カングラ紅茶 ワー茶園 Ｓパック
ウダプッセラワ紅茶 ラッキーランド茶園 Ｓパック
日本ではほとんど知られていないインドのお茶の産地のカングラ地方。
ヒマラヤ山脈を挟んでダージリンとほぼ同じ位置と高度にあるこのカングラでは、古くからアフガニスタン向けの緑茶が作られていますが、本当に良い時期だけ、僅かながら紅茶も生産されています。
緑茶の産地だけあって、醗酵度の浅いファーストフラッシュはカングラの茶園の得意とする紅茶です。ですからこのカングラのファーストフラッシュは、ダージリンのファーストフラッシュにも負けない美味しさの紅茶です。
もうひとつの紅茶は、今ケーキ部長がはまっている輸入したて、ウダプッセラワのラッキーランド茶園の紅茶。緑茶っぽい美味しさとキリっとした渋みが、このちょっと和風のケーキによく合います。特に今年のラッキーランド茶園の美味しい渋みは美味しい渋みで有名なウバの茶園に負けない、というより、ウバでもめったに無いくらいのの美味しさです。
実店舗は桜が散るまでですが、オンラインショップは早期に販売終了となる場合がありますので、ご注文はお早めに。 |
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