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生地が勝負！生地が美味しくなければロールケーキじゃ無い

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〈ケーキ〉
さくらのロールケーキ＋カングラ・ワー茶園
品番:210000100082

23cmホール+紅茶Ｍパック　

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お待たせしました。
日本の桜前線が日本列島を北上中。
我が家でも3月28日、ソメイヨシノが咲きました。
その桜の開花を祝って？？

毎年恒例の桜のロールケーキ。そして桜のシフォンケーキを今年も皆様にお届けします。

「生地が勝負！」のリンアン自慢のロールケーキ、桜の葉を焼き込みました。コトコト炊き上げた小豆を巻き込んで、近くの渋川小学校の桜が散るまで、春限定の美味しさです。

このロールケーキ、ちょっと和風なケーキですので緑茶に近い紅茶がよく合います。
ダージリンファーストフラッシュ。カングラファーストフラッシュ。ヌワラエリア等がお勧めですが、今回はカングラ・ワー茶園をセットにしました。

カングラはダージリンとほぼ同じ気候で植えてある茶樹もほぼ同じ、製茶技術者もダージリンの経験者が殆どですから、ダージリンに負けない美味しい紅茶を作る地域です。
でも、いったん廃れた茶園を復活させてまだ10年ちょっとで無名に近い紅茶の産地。
そのため、まだあまり知られていない紅茶の産地です。

せっかくダージリン並みの紅茶を作るのに知られていないってもったいない。
という事で、今年はカングラのファーストフラッシュを飲んでいただきたくてこのセットになりました。

桜のシフォンケーキも一緒に発売開始です。

桜のロールケーキ　２３ｃｍホール＋カングラ・ワー茶園 Mパック \4,000-
桜のロールケーキ　２３ｃｍホール＋カングラ・ワー茶園Ｓパック \3,400-

桜のシフォンケーキ　２３ｃｍホール＋カングラ・ワー茶園 Mパック \5,400-
桜のシフォンケーキ　２３ｃｍホール＋カングラ・ワー茶園Ｓパック \4,900-

実店舗は渋川小学校の桜が散るまでですが、オンラインショップは北海道の桜が散るまで。
もしくは準備した桜の葉が無くなるまで販売いたします。^^;

  10/30グラニースミス　フレッシュジャム販売開始
  10/30リンゴジャム（グラニースミス)販売開始
  9/7ダージリン2ndサングマ茶園販売開始
  8/24イチジクジャム販売開始
  8/15ネパール2ndジュンチャバリ茶園販売開始
  8/2　８月のシフォンケーキ販売開始
  6/14ネパール1stジュンチャバリ茶園販売開始
  6/4ダージリン1stマーガレットホープ茶園販売開始
  6/4ニルギリハヴカル茶園販売開始
  6/4アッサム1stブレンディッドアッサム1405販売開始

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