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鶴柳・寒天＋レシピ（高級抹茶の沼ようかん）付き
品番:290000000020 |
 | 手作りセットA（抹茶30g+粉寒天10g+レシピ） |  | | |
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世の中には、「製菓用の抹茶」という抹茶が有ります。
でも、本当に美味しい抹茶のお菓子を作ろうと思うのなら、本当に美味しい抹茶を使いましょう。
抹茶の生産地の専門家に聞いて、試して、実験して、出した結論は、「やっぱり抹茶が美味しくなければ、抹茶のお菓子も美味しくない。」でした。
やっぱり、抹茶のお菓子を作るには、最低でもこのクラスの抹茶を使いましょう。
「本当に美味しい抹茶のお菓子は、美味しい抹茶でなければならない。」これがこれからの常識です。
その新しい常識を作り上げたリンアンのケーキ部長(マダム)秘伝の、「高級抹茶の沼ようかん」
そのレシピと、寒天が付いたセットです。
そのマダムがお勧めする抹茶は、抹茶の原料 碾茶生産日本一の、愛知県西尾市の茶業組合長さんが作った抹茶です。甘みがあり、薄茶として非常に美味しいお抹茶です。もちろん、お抹茶として飲んでも本当に美味しいお抹茶です。
薄茶にお勧めしますが、濃茶でもお稽古なら充分に使えるクラスのお抹茶です。
合わせる紅茶はラプサンスーチョンのアイスティーがお勧め。 お勧めのラプサンスーチョン付のセットと、ラプサンスーチョンの無いセットの２種類があります。
紅茶付きセット \2,650- 抹茶(鶴柳)＋寒天 2g×5袋＋レシピ＋紅茶35g
紅茶なしセット \2,200- 抹茶(鶴柳)＋寒天 2g×5袋＋レシピ
写真はイメージで、容器等は付属しませんので御了解ください。
ぱぱ寒天（かんてんぱぱ・伊那食品工業株式会社）
１袋（２グラム）で３００ＣＣの水分を固めるのが標準使用量
厚生労働省許可、特定保健用食品です。
寒天の食物繊維でお腹すっきり。火を使わず熱湯でとける。 |
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