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アッサム |  | インド |  | TGFOP |  | |  |  | 茶葉 g |  | 蒸らし時間 分 |
350ccポット ストレートティーの場合。 ミルクティーは、茶葉を約2倍に。抽出条件はお好みで。 |
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アッサム・ジャイプール茶園はアッサム種の茶樹を発見したロバートブルース自身が管理していた茶園で、最初のインド産紅茶も、この茶園からロンドンへ送られた伝統のある茶園です。 31年前に現在のオーナー・ディレンドラクマール氏が買い取り、改良を進めた結果、非常に品質の良い紅茶を生産するようになりました。
この紅茶は、アッサムらしい甘さと、芳醇な香りを持った紅茶ですが、同じジャイプール茶園のCTC紅茶と比べると、どちらかと言えばストレート向きです。 もちろん、濃いめに淹れれば、アッサムの最大の特徴とも言える美味しいミルクティーが味わえます。 |
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