 |
|
|
リンアンは独自にCOMODO社128bit
SSL認証を受けています |
|
|
|
| | 〈ダージリン〉
シンブリー茶園 2004 オータムナル |
 | シンブリー |  |
ダージリン |  | インド |  | SFTGFOP1 |  | |  |  | 茶葉 4.5 g |  | 蒸らし時間 6 分 |
350ccポット ストレートティーの場合。
ミルクティーは、茶葉を約２倍に。抽出条件はお好みで。 |
|  | | |
| |
 |
とろっとしたコクのある美味しさがオータムナルの身上。
でもその分香りはファーストフラッシュやセカンドフラッシュに一歩譲るというのがオータムナルの評価なんですが、このシンブリー茶園のオータムナルは、香りもセカンドフラッシュに負けていません。
本当にフルーティーで、キレのある香りを、「これでもオータムナル？」と思うほどの良い香りを持っています。
右上の茶葉の写真を見てくださいね。 このシルバーティップスの多さ。
このシルバーティップスが、この素晴らしい香りを引き出しているのです。
シルバーティップスが多い分、このシンブリー茶園のオータムナルは、味の部分が若干、出にくくなっていますが、それは抽出時間と茶葉の量で充分補える範囲です。
普段よりちょっと茶葉を多めに、そしてじっくり抽出したシンブリーは、その香りとコクのある旨さを充分に発揮し、ダージリン嫌いの貴方をダージリン大好きに変えてしまうでしょう。 |
 | | [an error occurred while processing this directive]  |
|
|
ミルク
ストレート