トップページ　＞　インド紅茶　＞　BLEND　＞　ブレンディッドダージリン506

==茶葉の拡大写真(クリック)=

ヒマラヤの麓のダージリンでは、標高300mから、2600mのところに茶園があり、当然、寒さに合わせて違う品種の茶樹が植えられ茶園毎に、また同じ茶園でも季節によって、日によって全く違う紅茶が生産されます。
同じ年の、同じシーズンの、同じ茶園の紅茶でも、昨日の紅茶と今日の紅茶では、数倍の価格差があるのは当たり前の世界が、ダージリン紅茶の取引の世界です。
そのダージリンで一定の味を求めようとすれば、ブレンドして味を整えるしかありませんよね。

でもその場合、「その年の品質がどんなに悪くても、どんなシーズンでも確実に作れる品質」でなければ、一定の品質の紅茶を作ることは出来ません。
そしてそれは、大手の紅茶会社の仕事です。

リンアンのブレンドは、一定の味を求めず、その価格帯で、その時に作ることが出来る最高の品質を追求したブレンドです。ですから、作るたびにブレンドNo.が変わります。

今回のブレンドは、とろっとしたオレンジバレー茶園の秋摘みの紅茶をベースにブレンドしました。
シンブリー茶園のファンには怒られそうですが、秋摘みのシンブリーをたっぷり加え、輸入したばかりのプーボング茶園の春摘み紅茶、ファーストフラッシュまで贅沢にブレンドしました。

シンブリー茶園ファンの皆様、プーボン茶園ファンの皆様申し訳有りません。美味しいブレンドを作るためには、妥協したく有りませんでした。でも、シンブリー茶園ファン、プーボン茶園ファンの皆様にも楽しんでいただけるブレンドです。