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〈ケリチョー〉
チェマセ茶園　2005

チェマセ

ケリチョー

ケニア

DM/CTC

ミルク	ストレート
アイス	水淹し

	茶葉　4 g		蒸らし時間　3 分
350ccポットストレートティーの場合。ミルクティーは、茶葉を約２倍に。抽出条件はお好みで。

ケニアは日本では紅茶産地として殆ど無名ですが、スリランカ(セイロン)と並んで、世界第１位、２位を争う紅茶の輸出国です。
主にヨーロッパのティーバッグ向けのＣＴＣ紅茶が多いのですが、その品質はけっして低くはありません。ＣＴＣ製法は紅茶を大量生産するために開発された製茶方法ですから、ダージリン紅茶のような非常に高品質の紅茶を少量だけ生産するというようなことは出来ないのですが、完全にライン化されたＣＴＣ製法は、品質のコントロールが容易なため、ある程度の高品質を安定的に供給することが可能なのです。

そのケニアで生産されたこの紅茶は非常にナチュラルな癖のない紅茶です。

渋みもあまり無いのですがボディーはしっかりしていますので、ミルクティーにもピッタリです。
飲み物として全く違和感がありませんからどなたにでも安心してお出しでき、オーディナリーティー(日常の紅茶)として最適です。

  10/30グラニースミス　フレッシュジャム販売開始
  10/30リンゴジャム（グラニースミス)販売開始
  9/7ダージリン2ndサングマ茶園販売開始
  8/24イチジクジャム販売開始
  8/15ネパール2ndジュンチャバリ茶園販売開始
  8/2　８月のシフォンケーキ販売開始
  6/14ネパール1stジュンチャバリ茶園販売開始
  6/4ダージリン1stマーガレットホープ茶園販売開始
  6/4ニルギリハヴカル茶園販売開始
  6/4アッサム1stブレンディッドアッサム1405販売開始

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