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ミルクティーにも、ストレートティーにもお薦めの紅茶です。

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〈アッサム〉
バドゥラベータ茶園 2006ＣＴＣ

バドゥラベータ

アッサム

インド

CTC BOP

ミルク	ストレート
アイス	水淹し

	茶葉　4 g		蒸らし時間　4 分
350ccポットストレートティーの場合。ミルクティーは、茶葉を約２倍に。抽出条件はお好みで。

ミルクティーにも、ストレートティーにもお薦めの紅茶です。

世界最大の紅茶産地・アッサム。
その地で作られるアッサム紅茶はタンニンを多く含むため、非常にしっかりしたボディーを持ち、ミルクティーに最適な紅茶が作られます。
そんなアッサムでも、最も良い時期は５月から６月にかけてのセカンドフラッシュ(２番摘みの紅茶)の時期です。

このバドゥラベータ茶園の紅茶はファーストフラッシュ(春摘み)のアッサム紅茶ですが、セカンドフラッシュではないかと思われるほどの甘さと香りを持っています。蜂蜜を連想させるようなその香りと甘さはミルクティーにすると最高にその真価を発揮しますが、ストレートティーで味わうクリアーな味わいも捨てられない美味しさがあります。
毎朝のミルクティーには最高にお薦めの紅茶です。

  10/30グラニースミス　フレッシュジャム販売開始
  10/30リンゴジャム（グラニースミス)販売開始
  9/7ダージリン2ndサングマ茶園販売開始
  8/24イチジクジャム販売開始
  8/15ネパール2ndジュンチャバリ茶園販売開始
  8/2　８月のシフォンケーキ販売開始
  6/14ネパール1stジュンチャバリ茶園販売開始
  6/4ダージリン1stマーガレットホープ茶園販売開始
  6/4ニルギリハヴカル茶園販売開始
  6/4アッサム1stブレンディッドアッサム1405販売開始

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