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ニルギリ | | インド | | BOP | | | | | 茶葉 4 g | | 蒸らし時間 4 分 |
350ccポット ストレートティーの場合。 ミルクティーは、茶葉を約2倍に。抽出条件はお好みで。 |
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南インドの山岳地帯・ニルギリ高地。その地はアッサムと同じように古くから紅茶の栽培が試みられた地。
その地で作られる紅茶は、「セイロンに似ている紅茶」と言われますが、どちらかと言えば市販の、一般的なイメージのクセのない味わいのダージリンに似ています。
このチャムラジ茶園の紅茶は、そんなニルギリ紅茶の味わいをしっかりと持った紅茶で、ごく自然に体に入っていく、ナチュラルな風味の紅茶です。
2006年に輸入したチャムラジ茶園の紅茶は、FOP という大きなサイズの茶葉でしたが、今年は、BOP という細かいサイズの紅茶を輸入しました。 味の傾向は似ているのですが、サイズが細かいために2006年の FOP より若干強めに出る傾向があります。 |
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