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リンアンは独自にCOMODO社128bit
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ディンブラ | | スリランカ | | BOP | | | | | 茶葉 4 g | | 蒸らし時間 3.5 分 |
350ccポット ストレートティーの場合。 ミルクティーは、茶葉を約2倍に。抽出条件はお好みで。 |
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2007年はクオリティーシーズンに入った2月に、ディンブラからフォーダイス茶園の紅茶を輸入しました。そのフォーダイス茶園が4月の時点で半分以上完売してしまい。クオリティーシーズン最後のディンブラを再輸入しました。 その、2007年2度目の輸入のディンブラがこのストラスペイ茶園です。
フォーダイス茶園と比べると、ちょっと強すぎるくらい強めの味わいを持つディンブラです。 でもその強さが、アイスティーにしたときに素晴らしいコクのある、美味しいアイスティーを作り出します。
普段はアイスティーでのテイスティングはしないのですが、夏に向かって美味しいアイスティーを作るために、アイスでの美味しさも確かめて選んだ紅茶です。 もちろんその強さはミルクティーでも充分に発揮され、ストレートティーを含めて全方位的にに美味しい、とびっきり美人の八方美人的な紅茶です。
リーフの他にティーバッグも準備しました。 美味しさそのまま、紙臭さが出ないポリエステルメッシュ、茶葉が良く広がる三角テトラのティーバッグです。 |
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