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〈ルフナ〉
イマジラ茶園　2008

イマジラ

ルフナ

スリランカ

BOP

ミルク	ストレート
アイス	水淹し

	茶葉　4 g		蒸らし時間　3.5 分
350ccポットストレートティーの場合。ミルクティーは、茶葉を約２倍に。抽出条件はお好みで。

スリランカの低地、ルフナ地方のイマジラ茶園の紅茶です。

日本では評価の低い紅茶ですが、明るい水色と華やかな香りで中近東では人気が高く、今では有名なウバの紅茶より高く取引されることさえある紅茶です。2007年のルフナ・ケラニ茶園の紅茶が比較的華やかな感じの香りを持っていたのに対して、今年のイマジラ茶園は比較的どっしりした感じの香りを持っていて、味わいも半年くらい寝かせた深く落ち着いた味わいになっています。ちょっとルフナらしさが少ないかもしれませんが、その落ち着いた味わいはイングリッシュスタイルのミルクティーによく合います。

  10/30グラニースミス　フレッシュジャム販売開始
  10/30リンゴジャム（グラニースミス)販売開始
  9/7ダージリン2ndサングマ茶園販売開始
  8/24イチジクジャム販売開始
  8/15ネパール2ndジュンチャバリ茶園販売開始
  8/2　８月のシフォンケーキ販売開始
  6/14ネパール1stジュンチャバリ茶園販売開始
  6/4ダージリン1stマーガレットホープ茶園販売開始
  6/4ニルギリハヴカル茶園販売開始
  6/4アッサム1stブレンディッドアッサム1405販売開始

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