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| | 〈ダージリン〉 シーヨック茶園 2013 オータムナル DJ262 品番:452375401482 |
| シーヨック | |
ダージリン | | インド | | FTGFOP1 | | | | | 茶葉 5 g | | 蒸らし時間 5 分 |
350ccポット ストレートティーの場合。 ミルクティーは、茶葉を約2倍に。抽出条件はお好みで。 |
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セカンドフラッシュに引き続き、オータムナルもシーヨック茶園の紅茶を輸入しました。 この茶園はダージリンでも奥深くのロンボン谷に有り、あの有名なチャモン茶園の向かい側に位置します。 土壌や気候が似ているせいか、どこか、あのチャモン茶園と共通した味わいを感じさせる美味しい紅茶です。
最近のダージリンはフルボディーのしっかりした味わいの紅茶が少なくなっており、このシーヨック茶園の紅茶も、若干のオータムナルらしさは持っているものの、セカンドフラッシュと言った方が良い感じに仕上がっています。 「オータムナル寄りのセカンド」というか、「落ち着いた感じのセカンドフラッシュ」という感じで、芳醇なフルーツを思わせる豊かな香りとともに、甘みを持ったコクがうまくバランスして美味しい紅茶に仕上がっています。 |
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