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リンアンは独自にCOMODO社128bit
SSL認証を受けています |
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いちじく フレッシュジャム
品番:452375401564 |
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ビン詰め後に加熱していないフレッシュな生ジャムです。
リンアンのイチジクジャムは、木の上で完熟した無花果を、その日のうちに、銅のジャムボウルでジャムに煮ます。
だから美味しいのです。  リンアンのメインのイチジクジャムは、すぐ近くの谷口農園の木の上で完熟した、こんなイチジクを使い、収穫したその日のうちにジャムにします。どんな農園で、どんな風に栽培されているのかは、こちらで見てくださいね。
谷口農園のイチジク
だから美味しいのですが、保存性を高めるため、食品衛生法の規定に従ってビン詰め後、圧力釜で加熱、脱気しています。
これは長期保存できるようにするために、必須の工程ですが、どうしてもフレッシュさは失われ、色も鮮やかさを失ってしまっていました。
でも、皆さん、リンアンのジャムって、すぐに無くなってしまいませんか？ ^^;;
だったら、保存性を求めないのなら。
冷蔵庫で保存していただいて、１か月くらいのうちに食べていただけるのなら．．．。
加熱・脱気しなくてもいいのです。
それなら本来の、出来立ての、フレッシュなジャムがお届けできるのです。
リンアンのお店でしか食べられなかった、あの美味しい出来立ての生ジャムが楽しめるのです。
ですから商品化してしまいました。
リンアンの、出来立てのジャムの美味しさを、そのまま食卓へお届けします。
このフレッシュジャムはビン詰め後加熱してないためにクール便でのお届けとなります。
未開封でも、必ず冷蔵庫で保存してください。
お届け後、１か月以内にお召し上がりください。 |  |
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