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キャラメルリンゴのミルリトン

商品コード:
452375401811

購入について

お届けは23cmホールでのお届けです。

ビートルズのレコードの真ん中の青リンゴのラベルをご存知ですか?
あの青りんごこそ、グラニースミス!
ヨーロッパやアメリカではごく一般的なリンゴですが、日本では殆ど売られていません。

紅玉ほど酸味がきつくなく、でもしっかりとした酸味が焼き上げた時に甘さと絡み合って、林檎らしい味わいを作り出してくれます。

リンアンでは、2007年にグラニースミスを使いだして10年を超えました。
当初は紅玉でリンゴのお菓子を作っていましたが、今ではグラニースミスだけです。
もう紅玉には戻れません。

そんなグラニースミスのタルトを味わってみませんか?


ミルリトンというのは、タルト生地にアーモンドソースを入れ、粉糖をかけて焼き上げる北フランスのアミアンやルーアンに伝わる伝統のケーキです。

「ミルリトン」というお菓子の名前は日本ではなじみが薄いので、オンラインショップでは、分かり易く、「アーモンドタルト(ミルリトン)」とさせていただきました。

リンアンのミルリトンは、粉糖を薄くかけて焼くルーアン風ミルリトン。
カラメリゼした表面がアクセントになってグラニースミスの美味しい酸味を引き立てます。

グラニースミスだからこその美味しさをお楽しみください。

月曜日、火曜日は店舗が定休日の為オーブンに火が入りません。
従いまして火曜日、水曜日のお届けは受けかねますので、ご了解をお願いいたします。

ご注文ごとに炊き上げるフルオーダーの手作りのケーキです。
焼き上がりによって、若干、見た目が変わることが有ります。

賞味期限は、美味しいく食べていただくために、7日間 4日間に設定しています。
(賞味期限は当初 7日間に設定させていただいておりました。食品衛生上、健康上は7日間で、まったく問題無いのですが、やはり、美味しく食べていただきたいので、表示上は4日間と、変更させていただきました。)

保存は冷蔵庫で保存してください。クール便でのお届けとなります。
販売価格(税込):
4,400
項目 内容
原材料 リンゴ(グラニースミス) 小麦粉 バター 砂糖 卵 クリーム アーモンドプードル 食塩
内容量 23cmホール
賞味期限 製造後 4日間 (美味しく食べていただきたい期間)
保存方法 冷蔵庫で保存し、開封後は早めにお召し上がりください
  • 大きさ:

キャラメルリンゴのミルリトン

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