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キャッスルトン茶園 2018 2nd FTGFOP1/(SPL‐CH)

商品コード:
452375401863~452375401867

購入について

2017年は全面的なストライキも有りセカンドの輸入を断念しましたので、2年ぶりのセカンドフラッシュです。
色々迷った結果、結局、カルカッタのオークションレコードを毎年記録している名園のキャッスルトン茶園の紅茶を輸入しました。
前回、2016年に続いてのキャッスルトン茶園です。
今年買い付けたセカンドフラッシュは DJ-184 という生産ロットの紅茶です。
非常にバランスの良いセカンドフラッシュなのですが、比較的強めのボディを持ったセカンドフラッシュです。この紅茶にはマスカテルという形容は付いていませんが、本来のマスカテルはマスカットのような香りではなく、このような強いボディを持った紅茶のことを言います。
Muscatel というのは、マスカットで作られたワインのモスカテルの意味です。
それは糖分の甘みを残すため、発酵の途中でブランデーを添加し、アルコール度を上げる事によって醗酵を止めています。
その為、どっしりとした甘みを持つ、強いボディーのワインが出来るのです。
以前インドの取引先を訪ねた時に飲ませていただいた「今年最高のマスカテル」は、香りはそれほどでも無かったのですが、非常に強い、強烈なボディを持っていました。
もちろん今回のキャッスルトン茶園は、それには遥かに及びませんが、それを思い起こさせる強めのボディを持っています。
最近好まれる傾向のセカンドフラッシュとは若干方向性が違うかもしれませんが、OLDな魅力を持ったセカンドフラッシュだと言えるでしょう。
ご存じのとおり、キャッスルトン茶園は押しも押されるダージリンでもっとも有名な茶園です。毎年オークションレコードを記録する茶園ですが、全体としてみれば名前が先行してしまっている感じがするのも事実です。
が、最近は名ばかりではなく、キャッスルトン茶園の名前に恥じない、そして価格に見合った美味しい紅茶を作るようになりました。
ちょっと昔をしのばせるようなセカンドフラッシュですが、そのまとめ上げ方はさすがですので、ぜひお試しください。

2013年にキャッスルトン茶園を訪問していますので、少しだけ写真でキャッスルトン茶園をご紹介しましょう。
この時はファーストフラッシュの生産を始める直前で、製茶の写真は有りません。



ファーストフラッシュの生産を控え、きれいに整備された揉捻機です。茶摘み後に一晩萎調し60%ほどに水分が減り揉みやすくなった茶葉をこのローリングマシンで揉捻し、発酵を即します。


ダージリン・キャッスルトン茶園のテイスティングルームにかかった数々のオークションレコードの証明書
テイスティングルームにかかったオークションレコードの証明書です。ほぼ毎年紅茶の価格の世界記録を取り続けている証明です。キャッスルトン茶園の紅茶のすべてが高品質というわけでは有りませんが、高品質の紅茶を作ることができるという証明です。


キャッスルトン茶園の正門の前でセカンドマネージャー(実質的にはこの人が製茶している)のグレンさんと
キャッスルトン茶園の正門の前でセカンドマネージャーのグレンさんとの記念写真です。マネージャーは渉外役として飛び回っていますので、グレンさんが実質的な責任者と言ってもいいかもしれません。

Kパックを2個に小分けサービス
販売価格(税込):
1,700~24,200
パッケージ 内容量 価格
缶入り 75g 3,550円
Mパック 75g 3,300円
Sパック 35g 1,700円
業務用Lパック 350g 11,000円
業務用Kパック 1Kg 24,200円
  • パッケージ:

キャッスルトン茶園 2018 2nd FTGFOP1/(SPL‐CH)

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