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キャッスルトン茶園 2019 2nd FTGFOP1/(CH-SPL)

商品コード:
452375401934~452375401938

購入について

バンド(政治的なストライキ)のためにセカンドフラッシュの輸入を諦めた2017年を除いて、ここ数年のダージリンセカンドフラッシュはあのキャッスルトン茶園を輸入しています。。
昔は名ばかりが先行してしまって、品質の割に価格が高く、リンアンでは殆ど輸入しなかった茶園です。
どちらかと言えば、オークションレコードを取る事によって価格の引き上げに成功した茶園です。
しかし最近はその品質と価格のバランスが優れて来て、リンアンでも定番的に輸入するようになりました。

昨年のセカンドフラッシュは非常に強いボディを持った紅茶でした。

ダージリンの「マスカテルフレーバー」というのは、本来、その強いボディを持った紅茶の事を言います。
「Flavor」とは、「風味」の意味で有り、決して「香り」では無いのです。
「Muscatel」とは、マスカットから作られたワイン(シェリー酒)の事で、甘さを残すために発酵途中でブランデーを加え、そのアルコールの力で発酵を止め、糖分を残すことによって強めのボディをワインが出来るのです。
そのような強いボディを持った紅茶の事を「マスカテル」と言ったのですが、近年は「Flavor」を香りの意味にとらえて表現されることも多くなってきました。

そのような強いボディを持たないのに「Muscatel」というのは抵抗が有るのですが、2019年のこのキャッスルトン茶園のセカンドフラッシュは強めのボディと香りのバランスが良く、現代におけるマスカテルの風味を持っていると言っていいでしょう。
2018年のような強いボディでは有りませんが、全体のバランスと言ったら、2019年のキャッスルトン茶園のセカンドフラッシュの方が優れている。美味しい。と言っていいと思います。

2013年にキャッスルトン茶園を訪問していますので、少しだけ写真でキャッスルトン茶園をご紹介しましょう。
この時はファーストフラッシュの生産を始める直前で、製茶の写真は有りません。



ファーストフラッシュの生産を控え、きれいに整備された揉捻機です。茶摘み後に一晩萎調し60%ほどに水分が減り揉みやすくなった茶葉をこのローリングマシンで揉捻し、発酵を即します。


ダージリン・キャッスルトン茶園のテイスティングルームにかかった数々のオークションレコードの証明書
テイスティングルームにかかったオークションレコードの証明書です。ほぼ毎年紅茶の価格の世界記録を取り続けている証明です。キャッスルトン茶園の紅茶のすべてが高品質というわけでは有りませんが、高品質の紅茶を作ることができるという証明です。


キャッスルトン茶園の正門の前でセカンドマネージャー(実質的にはこの人が製茶している)のグレンさんと
キャッスルトン茶園の正門の前でセカンドマネージャーのグレンさんとの記念写真です。マネージャーは渉外役として飛び回っていますので、グレンさんが実質的な責任者と言ってもいいかもしれません。

Kパックを2個に小分けサービス
販売価格(税込):
1,512~24,624
パッケージ 内容量 税別価格
缶入り 70g 3,150円
Mパック 70g 2,900円
Sパック 30g 1,400円
業務用Lパック 350g 9,700円
業務用Kパック 1Kg 22,800円
  • パッケージ:

キャッスルトン茶園 2019 2nd FTGFOP1/(CH-SPL)

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