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ニルギリ | | インド | | FOP | | | | | 茶葉 5 g | | 蒸らし時間 4.5 分 |
350ccポット ストレートティーの場合。 ミルクティーは、茶葉を約2倍に。抽出条件はお好みで。 |
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南インドの山岳地帯・ニルギリ高地。その地はアッサムと同じように古くから紅茶の栽培が試みられた地。
その地で作られる紅茶は、「セイロンに似ている紅茶」と言われますが、どちらかと言えば市販の、一般的なイメージのクセのない味わいのダージリンに似ています。
このチャムラジ茶園の紅茶は、そんなニルギリ紅茶の味わいをしっかりと持った紅茶で、ごく自然に体に入っていく、ナチュラルな風味の紅茶です。
ナチュラルな、ナチュラルな味と香りの紅茶ですが、その奥深いところでしっかりとした旨みを主張しています。 その旨みがこの紅茶の美味しさの秘密。
自然に、ごく普通に、ゴクゴク飲んでいる間に抜けられなくなる美味しさがこのチャムラジ茶園の紅茶の美味しさです。 |
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