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リンアンは独自にCOMODO社128bit
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| | 〈ダージリン〉
ブレンディッドダージリン705
品番:452375400839 |
 | BLEND |  |
ダージリン |  | インド |  | FTGFOP1 |  | |  |  | 茶葉 g |  | 蒸らし時間 5 分 |
350ccポット ストレートティーの場合。
ミルクティーは、茶葉を約２倍に。抽出条件はお好みで。 |
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よく、「リンアンのダージリンのブレンドはバカにできない。」という評価をいただきます。
実際にその評価に値するブレンドが、このブレンディッドダージリン705だと、自信を持っています。
紅茶専門店 TEAS Liyn-anの黎明期。販売力も無いのに毎年ダージリンのファーストフラッシュ、セカンドフラッシュを輸入していました。
でも、販売力不足がたたって翌年になっても大量に残ってしまいます。
本当は熟成されて輸入時より美味しくなっているにも関わらず、売れ残ってしまいます。
ですから当時はそんな本当に美味しい有名茶園物のシーズンティーをバランスを考えながらブレンドし、「これが今年のブレンドです。」と言って販売していました。
元の茶葉は有名茶園のトップクラスのダージリン。
それを惜しげも無くブレンドしたダージリン。もちろんバランスを考えながらブレンド比率を決めていきます。
それが美味しくない訳がない。
しかし、そのブレンドを気に入って使ってくださる業務店様も増え、扱う量も増え、私一人でブレンドするには手に余るようになって来てしまいました。
そこで、インドの取引先にそのブレンドを送り、同じ味の紅茶をブレンドさせ、出来上がったのがこのブレンディッドダージリン705なのです。
このブレンドを担当してくれているのは紅茶の都、インド・コルカタでも著名なテイスターのサジャンカイタン氏。
彼はこの道50年、かってはシーヨックとセリンボンという二つの茶園オーナーでもあったカイタン氏は、見事にそのダージリンの有名茶園のクオリティーティーだけでブレンドした味と香りを再現してくれました。
このブレンディッドダージリンは、ダージリン紅茶１００％でブレンドされています。
「ダージリンブレンド：他の紅茶にダージリンをブレンド」ではなく、「ブレンディッドダージリン：ブレンドされたダージリン紅茶」と名乗っているのは、１００％ダージリンだけでブレンドしている、リンアンの誇りで、自信を持ってお勧めできるブレンドです。
リーフの他にティーバッグも準備しました。
美味しさそのまま、紙臭さが出ないポリエステルメッシュ、茶葉が良く広がる三角テトラのティーバッグです。
この素材は、とうもろこしから作られた自然に帰る地球に優しい素材（生分解性プラスティック）です |
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ミルク
ストレート