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| | 〈ダージリン〉 サングマ茶園 2009 2nd DJ-226 |
| サングマ |  |
ダージリン |  | インド |  | SFTGFOP1(China-Classic) |  | |  |  | 茶葉 4 g |  | 蒸らし時間 5 分 |
350ccポット ストレートティーの場合。 ミルクティーは、茶葉を約2倍に。抽出条件はお好みで。 |
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2009年、リンアンではサングマ茶園とマーガレットホープ茶園のふたつの茶園から、ダージリン セカンドフラッシュを輸入しました。 このふたつのセカンドフラッシュは大人気で、2009年12月14日現在で既にサングマ茶園は完売、マーガレットホープ茶園も、ほとんど無くなってしまいました。 そこで慌ててインドからサンプルを取り寄せ、再度輸入した紅茶がこのサングマ茶園の DJ-226 SFTGFOP1(China-Classic)なのです。
再輸入には7種類ほどの茶園を試したのですが、選んだのはやっぱりサングマ茶園でした。
味の傾向は、8月に輸入したKAKURA-MUSKのサングマ茶園にそっくりです。本物のマスカテルの味わいが口の中に広がる夏摘み紅茶です。 ただ、8月輸入のKAKURA-MUSK はその傾向がハッキリしていたのですが、このDJ-226 China-Classic は若干おとなしめの味わいです。 |
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