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ルフナ |  | スリランカ |  | BOP |  | |  |  | 茶葉 4 g |  | 蒸らし時間 3.5 分 |
350ccポット ストレートティーの場合。 ミルクティーは、茶葉を約2倍に。抽出条件はお好みで。 |
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スリランカの低地、ルフナ地方のブロンビル茶園の紅茶です。
日本では評価の低い紅茶ですが、明るい水色と華やかな香りで中近東では人気が高く、今では有名なウバの紅茶より高く取引されることが多くなってきた紅茶です。
どこかトロピカルな感じがして、水色(すいしょく)も赤い感じで鮮やかな感じがする紅茶が多いのですが、今回輸入したこのブロンビル茶園の紅茶は、トロピカルさを感じさせるのですがキャンディ地方の紅茶のようなしっかりとしたコクを持ち、水色も少し暗めの紅茶です。 言ってみればキャンディよりの、キャンディを思わせるような感じの紅茶に仕上がっています。
キャンディもルフナの紅茶もそうですが、ストレートでも美味しく、ミルクティーにしても美味しい、朝の1杯にぴったりの紅茶です。 |
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