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ヨーロッパで『リンゴのジャム』と言ったら　グラニースミス？

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〈ジャム〉
ジャムりんご(グラニースミス)
品番:452375401560

160gビン　

　
日本で１番有名なグラニースミスと言えば、ビートルズのレコードのロゴに使われている青リンゴかもしれません。

この青リンゴは１９世紀、オーストラリアのマリア・スミス夫人(スミスおばあちゃん?)によって育成された品種で、すっきりした酸味が美味しい、パリッとした食感のリンゴです。

日本ではほとんど馴染みのないグラニースミスも欧米では非常にポピュラーで、特に料理など加熱用にはこのグラニースミスが一般的のようです。

そのグラニースミスをジャムにするとどんな味なのか？
紅玉のジャムと食べ比べてみました。
『まさにリンゴの味のイメージ』と言えばいいのでしょうか。紅玉は酸味と共に甘さも強く、酸味より甘さを感じるのですが、このグラニースミスはフルーティーな美味しさのりんごジャムです。
よく菓子類で『リンゴの味』というのが有りますが、そのイメージにぴったり、「あのリンゴ味はグラミースミスの味だったのか!」と思える、リンゴの美味しさたっぷりのりんごジャムです。

  10/30グラニースミス　フレッシュジャム販売開始
  10/30リンゴジャム（グラニースミス)販売開始
  9/7ダージリン2ndサングマ茶園販売開始
  8/24イチジクジャム販売開始
  8/15ネパール2ndジュンチャバリ茶園販売開始
  8/2　８月のシフォンケーキ販売開始
  6/14ネパール1stジュンチャバリ茶園販売開始
  6/4ダージリン1stマーガレットホープ茶園販売開始
  6/4ニルギリハヴカル茶園販売開始
  6/4アッサム1stブレンディッドアッサム1405販売開始

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