紅茶専門店 ティーズリンアン 店主のブログ

紅茶専門店の店主が語る 紅茶の真実

「 紅茶 」 一覧

マスカテルはやっぱり

  2016/03/21    紅茶

インドの取引先がやってきました。 毎年来てくれるのですが、持ってきてくれたサンプ …

マスカテルの全貌は!?

  2016/03/02    紅茶

ダージリンマスカテルとはなんなのか? それを調べるために、その語源となった(筈) …

幻のマスカテルを見つけた

  2016/02/24    紅茶

ついに、長年探し求めていた 幻のマスカテル を見つけました。 それは意外なところ …

タップに行き始めました。

  2016/02/19    紅茶

最近タップダンスのレッスンに行っています。最近と言っても、もう一年が過ぎました。 …

まず香り、次に色が出て、最後に味を出して始めて 紅茶の完成

  2016/01/12    紅茶

今年、元旦。尾張旭市のシンボルタワースカイワードあさひの展望室で御来光イベントが …

紅茶を止めてダイエット???

  2016/01/11    紅茶

新年になって大きく飛び込んできたニュースの一つが、「アデルが紅茶を止めてダイエッ …

国産紅茶グランプリ 2015 を終えて

  2015/11/08    紅茶

今年の紅茶フェスティバルで、「国産紅茶グランプリ」を開催させていただきました。 …

紅茶が先か、ミルクが先か?

  2015/10/03    紅茶

紅茶が先か? ミルクが先か? この問題は長年議論が続いている問題です。 「200 …

紅茶の席の母親役:マザーとは

  2015/09/28    紅茶

写真は映画『マーガレット・サッチャー 鉄の女の涙』の一場面です。 この場面では、 …

完璧な紅茶の淹れ方:王立化学協会のプレスリリース

  2015/09/26    紅茶

2003年6月24日 イギリスの王立化学協会が正式なプレスリリースを出しました。 …