「 投稿者アーカイブ：堀田 」 一覧
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アフタヌーンティーを始めたのはベッドフォード侯爵夫人なのか？
2026/06/14 紅茶
優雅なアフタヌーンティー。 それを始めたのは、第7代ベッドフォード侯爵夫人のアン …
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スリランカの紅茶は何故セミオーソドックスなのか？
2026/04/16 紅茶
スリランカの紅茶はセミオーソドックス製法と呼ばれるローリングマシンに加えてロータ …
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忙しいランチ時でも美味しい紅茶を
2024/06/29 紅茶
多くのレストラン、カフェでは、ランチの時間はてんてこ舞いの忙しさだと思います。 …
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コーヒーの道具で紅茶を淹れてみた
2022/06/04 紅茶
コーヒーのペーパードリップで紅茶を淹れてみました。 というのも、コーヒーにこだわ …
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ティーカップは温めるべきか？
2021/12/30 紅茶
ティーカップは温めるべきでしょうか？ 紅茶教室で、「ティーカップを温めましょう。 …
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ジュンチャバリ茶園の6つの季節
2021/05/06 紅茶
2019年に私がジュンチャバリ茶園を訪れてから、ジュンチャバリ茶園のお茶を、「フ …
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紅茶の抽出方法には国際規格が有ります。
2019/09/20 紅茶
紅茶の抽出方法には国際規格が有る事をご存知でしょうか。 国際規格が有ると言っても …
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紅茶は熱い方が美味しいわけでは無い！
2018/12/15 紅茶
「紅茶は熱い方が美味しい。」と思っていませんか？多くの方が、「紅茶は熱い方が美味 …