紅茶専門店 ティーズリンアン 店主のブログ

紅茶専門店の店主が語る 紅茶の真実

「 投稿者アーカイブ:堀田 」 一覧

紅茶は熱い方が美味しいわけでは無い!

  2018/12/15    紅茶

「紅茶は熱い方が美味しい。」と思っていませんか?多くの方が、「紅茶は熱い方が美味 …

紅茶の製法

  2018/09/29    紅茶

つい最近、大学で紅茶の講義をする事になりまして、紅茶の製法をまとめておく必要に迫 …

三角折りを止めました。

  2018/08/12    メンテナンス, 実店舗

この度、リンアンはトイレットペーパーの三角折りを止める事にしました。 実は数日前 …

紅茶ベースのスポーツドリンク

  2018/07/27    紅茶

最近、フィットネスジムに行き始めました。フィットネスに欠かせないのが水分補給。 …

エリザベス女王陛下はジャムが先、上にクリームのコーニッシュスタイル

  2018/03/26    ケーキ

ジャムを先に載せるべきか、クロテッドクリームを先に載せるべきか? これはイギリス …

ダージリンストライキとダージリンセカンドフラッシュ

  2017/08/18    紅茶

リンアンは、今年のダージリンセカンドフラッシュの輸入を見送りました。 その事とダ …

Beef Tea

  2017/05/23    紅茶

「Beef Tea」というものをご存知でしょうか? イギリスの古いレシピ本には載 …

モーニングの発祥の地

  2017/05/07    紅茶

名古屋めしの一つとして全国的にも有名になったモーニングの発祥の地はいったいどこな …

緑茶は船で運んでいるうちに紅茶になる!?

  2017/02/15    紅茶

紅茶の誕生の俗説で有名な話があります。このブログを読むような方はよくご存じでしょ …

紅茶は、茶園か?農園か?

  2017/02/12    紅茶

最近、紅茶の茶園を「農園」と表記する例が非常に多くなってきました。 昔は「農園」 …