紅茶専門店 ティーズリンアン 店主のブログ

紅茶専門店の店主が語る 紅茶の真実

「 投稿者アーカイブ:堀田 」 一覧

美味しいスコーンの食べ方

  2016/06/13    紅茶

紅茶には欠かせない、というか、紅茶に最も合うお茶請けは何といってもスコーンじゃな …

5月はアイスティー月

  2016/05/12    紅茶

今年から5月はアイスティー月。 ここで濁らない美味しいアイスティーの作り方をお教 …

紅茶専門店TEAS Liyn-an はJASRACに著作権料を払ってません

  2016/05/04    実店舗

facebookに書いた記事ですが、いつかブログに書いていかなければならないと思 …

Windows10

  2016/04/07    メンテナンス

今回はちょっと毛色の変わった記事で、Windows10 の顛末記を書いておこうと …

ティーポットの中に、茶葉を残すべきか、抜くべきか。

  2016/04/03    紅茶

紅茶専門店にはティーポットの中に茶葉を入れたまま出すお店と、茶葉を抜いてお客様に …

マスカテルはやっぱり

  2016/03/21    紅茶

インドの取引先がやってきました。 毎年来てくれるのですが、持ってきてくれたサンプ …

マスカテルの全貌は!?

  2016/03/02    紅茶

ダージリンマスカテルとはなんなのか? それを調べるために、その語源となった(筈) …

幻のマスカテルを見つけた

  2016/02/24    紅茶

ついに、長年探し求めていた 幻のマスカテル を見つけました。 それは意外なところ …

タップに行き始めました。

  2016/02/19    紅茶

最近タップダンスのレッスンに行っています。最近と言っても、もう一年が過ぎました。 …

まず香り、次に色が出て、最後に味を出して始めて 紅茶の完成

  2016/01/12    紅茶

今年、元旦。尾張旭市のシンボルタワースカイワードあさひの展望室で御来光イベントが …