お菓子に使う抹茶は、製菓用の安いもので十分だと思っていませんか?
老舗のお茶屋さんに聞いても、「お菓子に焼き込むのならこれくらいで十分だよ。」と言われるかもしれません。

でも、本当に美味しいお抹茶を、それもたっぷり入れて抹茶のお菓子を焼いてみてください。
それはそれは美味しい抹茶のお菓子が出来るのです。

リンアンのこの、 「高級抹茶のフィナンシエ」 がまさにそれで、リンアンで販売しているお濃茶にも十分使える美味しいお抹茶、鶴柳をたっぷり入れて焼き上げました。

お抹茶とアーモンドプードルの香りを大切にしたいので、熱々の溶かしバター(バターはもちろんよつ葉です)をたっぷり使って焼き上げています。

ひとつ食べればお抹茶のお菓子の概念が変わるかもしれません。
本当に美味しいお抹茶のお菓子を焼くためには、本当に美味しいお抹茶が必要なのです。

タンニンのしっかりしたアッサムのストレートの紅茶でお召し上がりください。
それくらいしっかりしたボディの強い紅茶でないと、紅茶が負けてしまうかもしれません。
それくらい、強いボディを持ったお菓子です。
通常価格(税込):
2,268
販売価格(税込): 2,268

商品レビュー

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

営業カレンダー

2020年7月
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2020年8月
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5

※赤字は休業日です